Middag idag fick bli gulaschsoppa och kesoplättar som jag åt med hallonsylt och turkisk yoghurt.

 

Kesoplättar:

 

2 ägg

3 msk mjöl (1,5 dinkelmjöl, 1,5 vetemjöl)

salt

1 liten frp keso

smör till stekning