Kyckling med rotfrukter i ugn

Rotfrukter:

Rotselleri
Palsternacka
Morötter
Timjan
Salt
Olivolja

Skär i bitar, blanda med timjan, olivolja och salt

Baconlindad kycklingfilé:

Bacon
Kycklingfilé
rosmarin
salt

Linda bacon runt kycklingen. Ha på salt och rosmarin.

In i ugnen cirka 20 minuter.

Zucchiniröra:

1/2-1 zucchini (lätkokad)
2 vitlöksklyftor
2 msk mynta
saft från en halv citron
1/2 dl olja
2 dl sojayoghurt

Mixa  först zucchini och vitlök och sedan resten.




Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0