Ingredienser:

500 g kyckling
2 msk kinesisk soja
1 hackad lök
2 hackade vitlöksklyftor
olja till stekning
1 tsk spiskummin
1 tsk harissa (jag tog kycklingkrydda)
persilja
2 dl krossade tomater
2 dl vatten
2 msk vetemjöl
1 tsk salt
100 g torkade aprikoser (går att ta bort)
peppar

Skär kycklingen i bitar och hacka löken.
Stek kycklingen och salta och peppra. Fräs löken i kastrull och ha på kryddorna samt mjöl.
Ha i kyckling, vatten, krossade tomater och soja. Hacka persilja och strö över vid servering.
servera med cous cous eller ris.