Ingredienser:

Lax
fetaost
creme fraiche
italiensk salladskrydda
vitlök

Potatis
olivolja
havssalt

Skala potatisen och skär i lagom stora bitar.
Lägg i en djup ugnsform och blanda med olivolja och havsalt.
In i ugnen cirka 15 minuter.

Mosa fetaosten och blanda med creme fraiche och lite salladskrydda.
Pressa i två vitlöksklyftor och smaka av.

Lägg laxen i ugnsformen tillsammans med potatisen och bre ut fetaoströran på laxen.
In i ugnen cirka 15 minuter.

Servera med kokta morötter.