Ca. 5 stora potatisar
1 rödlök
2-3 msk dijonsenap
2 vitlöksklyftor
dill
salt och svartpeppar
2 dl creme fraiche
2 dl gräddfil

Koka potatisen och låt den svalna, dela sen i mindre bitar.
Finhacka rödlöken.
Blanda potatis, lök, creme fraiche, dijonsenap, kryddor och gräddfil.
Pressa i 2 vitlöksklyftor.
Blanda väl och ställ i kylen att svalna.