Pizza
I lördags och söndags gjorde jag min egen pizza vilket betyder att det blir både nyttigare och billigare. Ena dagen blev det med skinka och ananas och andra dagen blev det med kyckling, ananas och banan. Bjuder här på receptet.
Fyllning:
Pizzasås eller krossade tomater
Ost
Strimlad skinka
Ananas i bitar
Ost
Kyckling
Ananas i bitar
2 Bananer
Smula jästen i en bunke. Värm vattnet till 37 grader (fingervarmt.) Rör ut jästen med vattnet. Tillsätt olja, salt och mjöl och arbeta ihop till en deg. Knåda den smidigt på bakbord. Jäs degen övertäckt 1/2 till 1 timme.
Dela degen i 4-6 lika stora bitar, rulla dem till bullar och kavla ut dem till tunna runda bottnar. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Pensla gärna bottnarna med olja och ha sedan på fyllningen. Grädda i 225-250 grader i mitten av ugnen ca. 10-15 minuter.
Pizzadeg:
25 g jäst
2 1/2 dl vatten
25 g jäst
2 1/2 dl vatten
2 msk olja
1/2 tsk salt
6-7 dl vetemjöl eller Grahamsmjöl
Fyllning:
Pizzasås eller krossade tomater
Ost
Strimlad skinka
Ananas i bitar
Ost
Kyckling
Ananas i bitar
2 Bananer
Smula jästen i en bunke. Värm vattnet till 37 grader (fingervarmt.) Rör ut jästen med vattnet. Tillsätt olja, salt och mjöl och arbeta ihop till en deg. Knåda den smidigt på bakbord. Jäs degen övertäckt 1/2 till 1 timme.
Dela degen i 4-6 lika stora bitar, rulla dem till bullar och kavla ut dem till tunna runda bottnar. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Pensla gärna bottnarna med olja och ha sedan på fyllningen. Grädda i 225-250 grader i mitten av ugnen ca. 10-15 minuter.
Kommentarer
Postat av: Sandra ♥
åhh det såg riktigt gott ut :)!
Trackback
