Glass Cheesecake

Ingredienser:

3 ägg
200 g philadelphiaost
1,5 dl socker
3 dl grädde
2 tsk vaniljsocker
5 st digestivekex

Gör såhär:

Vispa vitorna hårt.
Vispa grädden och vaniljsockret som till tårta.
Blanda gulorna med ost och socker.
Blanda ihop ost och grädde, vänd sist ner vitorna.
Smula kex och lägg på botten av en pajform.
Häll i smeten och strö lite smulade kex över.
Frys ca. 4 timmar.