Blomkålsgratäng med skinka

Ca. ett helt blomkålshuvud
1 frp strimlad skinka
1 burk creme fraiche
3 dl grädde
Ca. 2 dl riven ost
1 ägg
Salt
Ströbröd
 
Dela blomkålen i lagom stora bitar och koka i saltat vatten tills blomkålen är mjuk. Låt rinna av och häll i en form. Koka grädde, creme fraiche och ost samt vänd ner ägget. Blanda i skinkan och häll såsen över blomkålen. Strö eventuellt över lite ost och ströbröd på gratängen. Låt stå i ugnen i ca 20-30 minuter i 225 grader eller mer.
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0